素麺

最近は、月末ということもあるし、数ヶ月滞納していた
借金返済ということも重なり、お金がない。
そうなると、自炊をすることが多くなってくる。

そこで、今日は先日届いた素麺を湯がいてみた。
素麺をいれ、沸騰しきって泡が鍋から出そうなときに、
ビックリ水投入。

それから、また沸騰しきったところで麺をあげて
氷水でゆすいで、いただきます。薬味はないけれど
非常に冷たく、美味なり。
素麺が美味しい季節になったということです。